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改善记忆的五味子纳米乳中药保健酒的 研制技术集成

时间:2016/12/29 13:53:45 点击:

黑龙江省新曙光刺五加生物科技公司 张永军

 

    项目简介: 本项目是黑龙江省新曙光生物科技有限公司与黑龙江工业学院合作围绕利用纳米乳中药科技的方法和手段,研究和探讨改善或提高五味子的溶解度与生物有效性,迫使五味子在酒中可溶性高效表达,从而提高酒的澄清效果和稳定性,五味子的有效性也得以提高。同时,纳米技术还能降低中药对胃肠的刺激。五味子具有补肾宁心、益气生津、改善记忆等功效,但是中药粒度过大或释放速度过快会对胃肠造成刺激,将五味子制成纳米乳等形式,将降低药物在胃内局部的“堆积”释放,可避免或降低药物对胃肠的刺激。此项目为五味子保健酒的规模化生产提供一种新工艺和新方法,有显著的经济和社会效益。

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